以前农村娃的“奢侈美食”,专家说能致癌,如今遭城里人一脸嫌弃

2017-5-7 大厨

小时候在农村,农民都是自己种花生、种油菜,然后打点油吃,但是那时候生产力不行。那点儿花生油菜籽油根本不够吃,因此,老话说的“大油”成了主角。 上图这个东西,农村的小伙伴应该都见过,尤其是7080的大朋友们,这恐怕是咱们小时候记忆深刻的一道美味零食吧!没错,这就是农民炸猪油剩...

阅读全文>>

评论(0) 浏览(10767)

夏天别错过一碗好吃的鸡丝凉面

2017-5-6 大厨

每年夏天,最受欢迎的就是凉面、凉粉、凉皮这些了。鸡丝凉面吃起来面条筋道,肉丝鲜香,再搭配上口味丰富的料汁,绝对是夏季餐桌上的佳品。当然,好吃的凉面更离不开一碗香、辣、红亮的辣椒油。所以,以下就详细介绍鸡丝凉面和辣椒油的做法,喜欢的亲们试试看吧~ 鸡丝凉面的具体...

阅读全文>>

评论(0) 浏览(11186)

夏季别再错过这道菜了,常吃消暑去燥又安神!

2017-5-5 大厨

四季豆可以说是餐桌上很常见的美食,富含蛋白质和多种氨基酸,常吃有着很好的消暑去燥,健脾胃的作用,特别是在食欲不振的夏季,多吃四季豆可以很好促进食欲,妇女带下过多时常吃也能起到很好的效果。 虽说四季豆是一道不可挑剔的美食,但生活中很多人除了干煸四季豆外,一年到头做法都是一成不...

阅读全文>>

评论(0) 浏览(11657)

一口大连菜,一辈子铭记的东北情怀

2017-5-5 大厨

大连在东北,这谁都知道,大连靠海,有丰富的海鲜水产食材,这也谁都知道,可是,大连人做食物的那股豪放劲儿,吃海鲜的那股猛劲儿。你可能还真不知道。 大连:海鲜的豪放吃法 饭店海鲜  春季即将入夏,海鲜也变得肥美起来,而最靠近海边的大连,一下子进入了海鲜美...

阅读全文>>

评论(0) 浏览(11925)

百吃不腻酱爆牛肉,岂止于逼格满满,更胜诸多肉菜

2017-5-4 大厨

说起肉菜的代表作品,普通吃货第一反应是红烧肉、白切鸡、剁椒鱼,再专业些的吃货或许能联想到油焖大虾、椒盐蟹、碳烤八爪鱼。但如果综合食材的易得性、易加工性、更大众化的口味偏好、更具逼格,那还得是这道酱爆牛肉。绝对是文能上厅堂撑场面,武能下啤酒吹牛皮,烹制这么一份酱爆牛肉扔冰箱里,无论是看欧冠、中超、德甲...

阅读全文>>

评论(0) 浏览(11119)

人人都会的西红柿炒蛋,却不是人人都做得好

2017-5-3 大厨

西红柿是一道最为经典的家常菜之一,食材易取、做法简单味道又美,因而受到广大民众所喜爱,只要用两个西红柿加上鸡蛋,处理食材后爆炒几分钟就做出了一道美味,因此常被称之为快手菜。 人人都会做西红柿,大体做法差不多,可是因为个人手艺的不同口味上有所差别,就是要把最简单的家常菜也能做...

阅读全文>>

评论(0) 浏览(5895)

墨尔本成就了VUE DE MONDE

2017-5-2 大厨

前菜 芜青片、鸸鹋肉干、鸡皮干、奶冻、大麦,浇芜青鲣鱼鸡肉汁 烤墨尔本本地鳗鱼,炭烤土豆(整个土豆炭烤,然后挖出内瓤),鳗鱼清汤,烟熏洋葱酱,浇莳萝油 炭烤墨尔本有机玉米,玉米酱,手指柠檬,撒炸玉米须 夏威夷果...

阅读全文>>

评论(0) 浏览(5831)


Powered by emlog 苏ICP备14038895号-1